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餐用洗涤剂:功能性绿色产品将成主流

2017-08-10 10:55:05 AM

除菌消毒、去除农药残留等功能将取代传统的去油污功能,成为需求第一位刷碗洗菜,洗洁精少不了。那些油腻腻的锅碗瓢盆从用开水烫,到用“金鱼”、“白猫”洗洁精轻松搞定,成为主妇们经历的一场厨房革命。而如今,逛一逛超市就会发现,除了“金鱼、“白猫”之外,“开米”、“巧手”、“波尔”等等新品牌洗洁精也成为主妇们经常采购的必需品。并且,洗洁精再也不仅仅是用于去除油污了, “蔬果农药残留清洗剂”、“餐具净”、“生态洗消剂” ,新产品的出现使餐用洗涤剂经历了更新换代的革命,“洗洁精”再也不能囊括现在的餐用洗涤剂了。


记者从对金鱼、白猫、开米等生产餐用洗涤剂产品的企业的采访中得到结论:餐用洗涤剂产品市场将向专业化方向细分,并且产品更加追求绿色、环保。


功能细分将成趋势

洗洁精的去油污功能已经被消费者认可,但很多人对它的除菌、去除蔬菜上的农药残留的功能还心存疑虑,很多家庭很少用它来洗菜。白猫公司技术科的林海文认为,现在洗洁精产品去油污的功能是被放在第一位的,而将来有可能被除菌消毒、去除农药残留等功能取代。他认为,农药成分和油污成分同时去除难度较大,成本太高,因此将来市场会更加细分。餐具洗涤将使用专门的洗涤剂,去污的要求高;而洗瓜果蔬菜将使用另一种专业洗涤剂,去除农药残留的要求高。正如开米公司所推出的开米蔬果清洗剂和开米餐具净,两种产品的区别在于蔬果清洗剂能够有效清除蔬菜水果表面的农药残留物,而餐具净去除油腻、油垢和污渍节省用量,效果更好。


目前消费者的需求差异越来越大,这也为市场细分提供了内在依据。据媒体报道,现在蔬菜上残留的农药普遍超标。长期食用农药残留超标的蔬菜会引起慢性中毒,农药在体内慢慢蓄积导致各种各样的疾病乃至影响下一代,如致癌、致畸等。如何去除蔬菜残留农药成为消费者普遍关注的敏感问题。而现在家庭用的普通洗洁精去除农药的效果不尽人意,因此针对瓜果蔬菜洗涤的专门去除农药的洗涤灵将成为市场的热点产品。


据记者调查,目前市场上这类产品还不多。除了开米公司的开米蔬果清洗剂之外,新近打入市场的“家家蔬侣”蔬果农药残留物清洗剂更是农药的克星。这种产品是由北京京海集团公司与中国农业大学应用化学学院联合开发研制的,对农药残留的去除率极高。经国家洗涤用品质量监督检验中心检验,“家家蔬侣”的去污力不小于标准餐具洗涤剂。经农业部蔬菜品质质量监督测试中心检验,“家家蔬侣”的农药去除率远高于其他产品,其农药残留平均去除率达70%以上,对甲胺磷等水溶性较高的有机磷农药去除率可达90%左右。


而在餐具洗涤方面,过去单一的去油污功能已经远远不能满足消费需求。北京金鱼科技股份有限公司副总经理刘伯雄介绍说,现在随着生活水平的提高,人们出外旅游和在家宴请宾朋的机会越来越多,这也使交叉感染细菌的可能性增大,而人们对自身安全健康的意识增强,使杀菌消毒的概念深入人心。这就对传统产品在功能方面提出更高的要求,需要在保证产品原有功能的基础上,附加一些新功能,以加强产品的实用性。北京金鱼科技股份有限公司推出的生态洗消剂将洗涤、消毒两种功能合二为一,在彻底清除顽固油污的同时,还能有效杀灭乙肝等多种病菌和病毒。目前这项技术在全国还是唯一的。


据悉,洗涤剂产品将越分越细。厨房清洁剂还将因用途的不同由传统的手洗餐具洗涤剂发展到机用餐具洗涤剂、抽油烟机清洁剂、下水道疏通剂、玻璃杯清洁剂和除垢剂等。无疑,洗涤灵产品将朝着更加专业的方向发展,将出现更多的新产品。


绿色环保将成时尚

餐用洗涤剂产品在功能细分的同时,在产品的原料采用上出现了追求绿色、环保的趋势。


很多主妇都有过相同的遭遇:原本嫩滑的双手变得越来越粗糙,手指也开始莫名其妙地脱皮,甚至有些地方还出现了小水泡,从医生处得到的诊断结果是,由于过度使用清洗剂患上了“主妇手”。原来洗涤用品中所含的表面活性剂、助洗剂及其他的化学添加剂能破坏皮肤表面的油性保护层,进而会对皮肤造成腐蚀和伤害。除皮肤之外,洗涤剂中的化学成分对头发及人体的其他器官也有不同程度的侵害。


洗涤剂直接与人体接触,对人体的刺激性与安全性,就成了这些产品的重要指标。为取得温和效果,各生产厂商广泛采用了低刺激、对人体温和的表面活性剂来降低洗涤剂对皮肤的刺激性。而采用降低配方的酸碱性来提高产品的安全性。另外天然组分、中草药成分由于满足了消费者的产品绿色化与营养、安全的消费心理,赢得了人们的青睐。


北京京海集团公司总裁王洪德介绍,传统餐洗剂的主要成分是烷基苯磺酸钠,若人体长期微量摄入这种物质将对健康造成潜在影响。尤其对婴儿及孕妇影响严重。因此,新产品的原料基本是植物类提取物及绿色化合表面活性剂,对染色体无畸变作用,因此对健康无害,对环境无污染。“家家蔬侣”的主要成分为天然食品级物质,无毒无害,品质温和。


此外,这些新产品的另一个显著特点是黏度不高。据王洪德介绍,一种好的蔬果清洗剂不单要追求较高的农药残留去除率、广谱的去除范围,而且要追求较低的黏度。而消费者普遍有个误区,认为黏度越高,清洗效果越好,这是不科学的。黏度越高,增稠剂和表面活性剂就越难清洗,从而越容易形成二次污染,对人体形成慢性损害。“家家蔬侣”的黏度较低,传统洗涤剂的黏度是其20倍~400倍。


相对于传统洗洁精,功能性绿色餐洗剂的价格要高一些。一瓶500克的金鱼洗涤灵卖2.5元,而一瓶400克的开米蔬果清洗液要卖到7.80元。绿色产品比一般产品价格高的原因,由于普通产品在生产过程中遵循成本最低的原则,而绿色产品还要考虑环境因素,不可能只遵循成本最低原则,尤其在中国,绿色餐洗剂才刚刚起步,整个生产、销售、配套环节都没有形成规模。但消费者已经越来越认识到绿色环保的重要性,这类产品的热销将会形成。